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- 1 filet mignon de veau ou de porc - du fromage en toastinette de la vache qui rit (ou de gruyere râpé) - des tranches fines de chorizo fort - une pâte feuilleté (si le filet est vraiment très gros, prendre deux pâtes) Préparation Etape 1 Faire revenir le filet mignon dans une p [...]
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