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Ingrédients par personne pour le canard : - 1 magret de canard - 1 petite tranche de mousse de canard - 30 cl de crème fraîche épaisse - 15 cl de porto - sel - poivre en grains Ingrédients par personne pour la pomme de terre : - 1 grosse pomme de terre - 2 tomates séchées - 1 cu [...]
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