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Pour la ganache : 100 ml de crème 100 gr de chocolat Pour les coques : 4 blancs d’ oeuf 180 gr de sucre glace 150 gr de poudre d' amande 4 c. à soupe de cacao Préparation Etape 1 Préparer la ganache en premier afin qu'elle ait le temps de refroidir : Dans une casserole, [...]
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