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- 400 g de boeuf et de porc haché au total - 2 oeufs - 1/2 boule de mozzarella - 100 g de chapelure - 50 g de farine - 5 feuilles de sauge - 4 feuilles de basilic - 1 petit bouquet de persil - 1 brin de thym - 1 belle gousse d'ail - 40 g de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile [...]
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