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Verrine de mousse de concombre au chèvre, aux noix et ses dès de tomates, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 concombre - 100 ml d'eau - 1,5 cuillère à café d' agar agar - 40 g de fromage frais (type Saint-Morêt) - 100 g de chèvre frais (type Petit Billy) - 10 cerneaux de noix - 1 tomate - 2 tours de moulin d'ail - Sel & poivre - Déco : cerneaux de noix, poivre du moulin, piment de ca [...]

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Ingrédients

crème
concombre
creme
cafe

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

crème
concombre
creme
cafe

Difficulté: Difficile

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