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- 80 g de foie gras cru - 12,5 cl de lait frais - 12,5 cl de crème liquide - 2 oeufs entiers - 20 g de sucre - Sel et poivre - 5 cl de vinaigre balsamique - 5 cl de vinaigre de tomate (ou de xérès) Préparation Etape 1 Préchauffer le four à 90°. Etape 2 Mixer ensemble le l [...]
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