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- 700 g de filet mignon de porc - 200 g de champignons de Paris - 40 g de poudre d' amandes - 4 gouttes d'arôme d'amande amère - 15 cl de vin blanc sec - 1 grosse échalote - 2 branches de thym frais - 2 cuillères à café de fond de veau déshydraté - 15 cl de crème liquide entière [...]
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