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1.5 kg d'épaule d'agneau 1 kg de pommes de terre 500 g d'abricots secs 500 g de pruneaux 250 g de figues sèches 2 oignons 2 bâtons de cannelle 1 c. à café de safran en poudre 1 verre d’eau 100 g de beurre mou sel, poivre au goût Préparation ÉTAPE 1 À [...]
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