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- 20 cl de crème liquide - 40 cl de lait - 65 g de pâte de Speculoos - 3 oeufs - 100 g de chocolat noir - 1 sachet d' agar -agar, soit 2 g - Sel Préparation Etape 1 Faire fondre la pâte de Spéculoos dans le lait et la crème. Une fois fondue, ajouter l'agar-agar et porter à ébull [...]
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