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Pour le tajine : - 4 cuisses de poulet - 75 g de raisins secs - 40 g d' amandes entières - 125 g d' abricots secs - 2 gros oignons - 1 gousse d'ail - 1 bouquet garni - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 2 pincées de noix de muscade fraîchement [...]
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