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- 1 poulet ou cuisses de poulet ( haut et bas de cuisses ) en morceaux de 1.5 kg - 2 oignons hachés - 1 gousse d' ail en purée - 1 petit bouquet de coriandre fraîche ou de persil plat - 1 cuillère à café plutôt rase de gingembre moulu - 1 cuillère à café plutôt rase de curcuma - 1 c [...]
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