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Brioche ultra moelleuse et fondante façon harry

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Pour une grosse brioche : 150g de yaourt brassé (ou nature, fromage blanc) 1 oeuf 20g de levure fraiche 25g de lait tiède 320g de farine (T45) 6g de sel 60g de sucre (ou sucre vanillé) 50g de beurre (en petits morceaux) 1 jaune d'oeuf (pour la dorure) Préparation Etape 1 Dans [...]

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Ingrédients

  • fromage
  • beurre
  • farine
  • levure
  • lait
  • yaourt
  • chocolat
  • vanille
  • moule
  • poule
  • maïs
  • gruyère
  • brioche
  • oeuf

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • fromage
  • beurre
  • farine
  • levure
  • lait
  • yaourt
  • chocolat
  • vanille
  • moule
  • poule
  • maïs
  • gruyère
  • brioche
  • oeuf

Difficulté: Difficile

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