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Gratin dauphinois aux pommes de terre et topinambours, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 3 topinambours - 3 pommes de terre - 2 oeufs - 25 cl de crème liquide - 10 cl de lait entier - Noix de muscade - 25 g d'emmental râpé Préparation Etape 1 Peler et couper en rondelles les topinambours et les pommes de terre. Etape 2 Les cuire à la vapeur 5 minutes. Etap [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • crème
  • muscade
  • lait
  • topinambours
  • creme
  • emmental

Difficulté: Facile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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