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Pour 30 boulettes de boeuf: - 500g de hachis de boeuf - 1 oignon - 1 grosse échalote - 1 gousse d'ail - ciboulette - persil - 2 oeufs - sel et poivre Pour la sauce aux poivrons: - 1 cuillère à soupe de beurre ou d'huile - 1 oignon émincé - 1 bocal de pâte de poivron doux - 1 po [...]
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