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Brioche tressée à la mie filante, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Pour 20 tranches : - 30 g de levure de boulanger fraîche - 12.5 cl de lait tiède (125 ml) - 150 g de beurre ramolli - 80 g de sucre - 1 oeuf entier - 3 jaunes d'oeufs - le zeste d'un citron traité (ou arôme orange) - 50 g d' amandes effilées - 500 g de farine - 1 pincée de sel - [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • citron
  • farine
  • levure
  • lait
  • orange
  • zeste
  • brioche
  • oeuf
  • amande

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • citron
  • farine
  • levure
  • lait
  • orange
  • zeste
  • brioche
  • oeuf
  • amande

Difficulté: Difficile

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