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20 g de levure de boulangère (fraîche) 150 g de lait demi écrémé 300 g de farine (type 55) 25 g de beurre doux (mou en morceaux) 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à café rase de sel fin 1 oeuf Préparation Etape 1 Verser le lait dans [...]
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