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Directives
- 800 g de rôti de veau dans la noix - 30 cl de vin blanc sec - 15 cl de crème liquide - 1 bouquet d'estragon - 30 g de beurre - sel - poivre Préparation Etape 1 Faire fondre le beurre dans une cocotte et faire dorer le rôti sur toutes ses faces. Etape 2 Saler, poivrer et ver [...]
Lire la recette au temps de ptitchef.com
Ingrédients
- crème
- bouillon
- estragon
- cassis
- creme
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Ingrédients
- crème
- bouillon
- estragon
- cassis
- creme
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