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300gr de filet de saumon (ou encore mieux mais un peu plus cher, de Daurade) 4 citrons verts (prévoir plus au cas où il n’aurait pas de jus) ½ concombre 2 tomates (pelées ou 6 tomates cherries ; plus goûteuses) 2 avocats (bien mûrs of course) 2 échalotes (hachées) 30 cl de lait de c [...]
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