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4 grandes tranches de pain de mie 4 oeufs durs 1/2 cc d' échalote émincée (facultatif) 1 cc d'estragon 1 cc de persil sel poivre pour la sauce : 2 cs de fromage blanc 2 cc de moutarde aigre douce (à modifier en fonction de vos goûts) Préparation Etape 1 Cuire les oeufs durs [...]
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