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Soupe aux légumes variés ~ crème de chou fleur, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

1) La soupe aux légumes variés: - 2 navets - 2 belles carottes - 2 pommes de terre - 1 poireau - 1l d'eau - un bouquet garni - du sel de céleri - du poivre - une pincée de muscade 2) La crème de chou-fleur: - 500 g de chou-fleur - 75 cl de lait écrémé - 2 gousses d'ail - 1 pe [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • carotte
  • muscade
  • carottes
  • lait
  • poireau
  • safran
  • bouillon
  • cerfeuil
  • céleri
  • curry
  • chou
  • gruyère
  • navets
  • croûtons
  • noisette
  • creme
  • légume
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • carotte
  • muscade
  • carottes
  • lait
  • poireau
  • safran
  • bouillon
  • cerfeuil
  • céleri
  • curry
  • chou
  • gruyère
  • navets
  • croûtons
  • noisette
  • creme
  • légume
  • celeri

Difficulté: Difficile


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