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Pour le biscuit shortbread : 200 g de farine (ou 160 de blé/40 de sarrasin) 100 g de sucre 180 g de beurre 1 pincée de sel Pour le caramel : 140 g de beurre 300 g de sucre 100 ml de sirop d’érable Pour le fondant chocolat : 220 g de chocolat noir 100 ml d’eau 50 ml de jus d’ ora [...]
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