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- 2 pâtes feuilletées - 200 g d'épaule de veau - 200 g d'échine de porc maigre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 3 oeufs - 100 g de gruyère râpé - 150 g de champignons de paris - 100 g de lardons fumés - 4 échalotes - marjolaine, thym, persil, laurier - 1/4 L de vin blanc [...]
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