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* 1 grosse courgette verte ou 4 à 5 moyennes * 2 échalotes * 2 gousses d' ail * 50 cl d'eau * 1 cube de bouillon déshydraté aux légumes * 3 CS d' huile d'olive * 10 feuilles de menthe fraîche * 1 CS de fromage blanc 20% MG * Sel, poivre Préparation 1- Peler la courgette, ôter [...]
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