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600 g viande de boeuf (hachée maigre) 2 gousses d’ ail (émincées) 2 oeufs 1/3 tasse parmesan (râpé) 1/2 c. à café sel 1 c. à café persil (séché) Poivre (fraîchement moulu) Pour la sauce marinée : 1 oignon moyen (haché finement) 2 gousses d’ail (hachées) 2 c. à soupe huile d’oli [...]
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