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Tajine d

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

1,4 kg d’épaule d’ agneau (1 kg une fois désossé) 2 càc de cannelle en poudre 2 càc de cumin en poudre 1 pincée de piment de cayenne 1 càc de curcuma 1 pincée de filaments de safran sel et poivre, huile d’olive 2 gros oignons émincés 3 gousses d’ail pelées et dégermées 150 g de d [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • oignon
  • salade
  • coriandre
  • piment
  • cannelle
  • safran
  • bouillon
  • huile
  • cumin
  • curcuma
  • couscous
  • olive
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • poivre
  • oignon
  • salade
  • coriandre
  • piment
  • cannelle
  • safran
  • bouillon
  • huile
  • cumin
  • curcuma
  • couscous
  • olive
  • légume

Difficulté: Difficile

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