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Rôti de porc farci aux pruneaux, sauce gibier

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 1 kg de rôti de porc 500 g de pruneaux Huile d'olive Poivre Sel Pour la marinade : 1 bouteille de vin rouge 10 cl de vinaigre de vin 1 carotte 1 morceau de céleri Thym Lau [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • persil
  • crème
  • vinaigre
  • poivre
  • carotte
  • thym
  • laurier
  • baies
  • céleri
  • huile
  • cassis
  • cassonade
  • groseille
  • pruneaux
  • olive
  • creme
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • persil
  • crème
  • vinaigre
  • poivre
  • carotte
  • thym
  • laurier
  • baies
  • céleri
  • huile
  • cassis
  • cassonade
  • groseille
  • pruneaux
  • olive
  • creme
  • celeri

Difficulté: Difficile

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