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Osso bucco de veau au vin blanc

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 1.5 kg de jarret de veau coupé en rouelles 2 carottes 2 branches de céleri 2 oignons moyens 4 gousses de ail 25 cl de vin blanc sec 1/2 orange (non traitée) Thym Laurier (sauge possible) [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • farine
  • thym
  • sauge
  • orange
  • tomate
  • laurier
  • céleri
  • cassis
  • jarret
  • olive
  • légume
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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