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Choucroute alsacienne sans saindoux

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 1.8 kg de chou "CRU" 6 clous de girofle 2 gousses de ail 50 cl de vin blanc sec ou une bière blonde Poivre 3 cuillères à soupe de huile 6 saucisses fumées 6 saucisses viennoises 3 porcs [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • poivre
  • pomme
  • huile
  • lard
  • chou
  • bière
  • saucisse
  • jarret
  • saindoux
  • choucroute

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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