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Choucroute pour 20 personnes

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 4.5 kg de choucroute crue 22 saucisses francfort (la blanche) 3 saucisses de morteau 2 saucissons à l'ail fumé 8 tranches de ventrèche (environ 760 g) 2 morceaux de palette fumée (environ 2,700 kg) 330 g de c [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • poivre
  • genièvre
  • bière
  • canard
  • saucisse
  • choucroute

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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