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Rôti de veau froid et ses herbes

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + Pour la cuisson du rôti : 1 rôti de veau (de préférence dans l'épaule) 3 échalotes 2 gousses de ail 1 tomate Poivre Sel Bouquet garni 7 cl de eau 15 cl de vin blanc sec 2 cuillères à [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • vinaigre
  • poivre
  • échalote
  • salade
  • herbes
  • tomate
  • cerfeuil
  • huile
  • aneth
  • cassis
  • olive

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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