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Nombre de personnes - + 2 faisans de l'année, pas trop gros ( si possible faisan de chasse pas d'élevage) Pour la farce : 200 g de chair à saucisse pas trop grasse 200 g de Viandes veau hachée 150 g de foie gras frais (tranches surgelées Picard, par [...]
Lire la recette au temps de marmiton.org
Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- muscade
- échalote
- pain
- miel
- cognac
- céleri
- abats
- volaille
- aiguillettes
- canard
- saucisse
- cassis
- faisan
- morilles
- creme
- larges
- celeri
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
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Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- muscade
- échalote
- pain
- miel
- cognac
- céleri
- abats
- volaille
- aiguillettes
- canard
- saucisse
- cassis
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- morilles
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