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Choucroute alsacienne garnie

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + Pour les légumes : 1 kg de choucroute crue 2 oignons piqué d'1 clou de girofle chacun 2 carottes 35 g de genièvre 1 bouquet garni 75 g de beurre Pour les viandes : 750 g de palette de porc fumée 4 [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • carotte
  • carottes
  • bouillon
  • baies
  • genièvre
  • jambon
  • lard
  • couenne
  • choucroute
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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