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Nombre de personnes - + 1 l de moules 25 cl de crème légère liquide 1 tranche de bleu (bleu d'Auvergne, bleu des Causses, fourme d'Ambert...) 1 bouquet garni (thym, laurier...) 1 gousse de ail 1 verre de vin blanc (muscadet) J'ajou [...]
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