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Nombre de personnes - + 1.2 kg de choucroute nature (crue) à peser 2 côtes de porc d'1 cm d'épaisseur (appellées aussi "spiringues") 2 tranches de Viandes de porc fumée (petit salé) 200 g de lardons fumés 1 eau avant) ou quelques tranches de bacon [...]
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Ingrédients
- poivre
- oignon
- thym
- pomme
- laurier
- bouillon
- baies
- genièvre
- poulet
- cumin
- chou
- lardons
- bacon
- saucisse
- cassis
- olive
- choucroute
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- Avec des fruitsNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- poivre
- oignon
- thym
- pomme
- laurier
- bouillon
- baies
- genièvre
- poulet
- cumin
- chou
- lardons
- bacon
- saucisse
- cassis
- olive
- choucroute
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