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Gigot d'agneau braisé sucré salé

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 1 gigot d'agneau de 1,5 kg 150 g de miel liquide 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge (de bonne qualité) 35 g de sucre en poudre 35 cl de bouillon 15 cl de bouillon de boeuf (pour la fin de la préparation) [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • haricots
  • laurier
  • bouillon
  • baies
  • genièvre
  • lard
  • cassis
  • bourgogne
  • boeuf
  • caramel
  • griottes
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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