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Lotte à l'américaine

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 1 kg de lotte 2 cuillères de Huile d'olive 75 g de beurre 6 échalotes 1 gousse de ail ecrasée 2 tomates 2 cuillères de concentré de tomate 20 cl de vin blanc sec 1 petit verre de cognac [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • cognac
  • huile
  • cassis
  • lotte
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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