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Ingrédients : 400 g de lentilles vertes du Puy 1 oignon 2 feuilles de laurier 150 g de Saint-Nectaire pas trop fait* 150 g de lard maigre fumé 4 échalotes 8 noix 5 càs d'huile d'olive huile de noix 2 à 3 càs de vinaigre de vin blanc 1 càs de mouta [...]
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