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Une recette dénichée dans le Elle à table de mai-juin. Ces boulettes sont vraiment très agréables car aériennes. Je vous conseille de les tester. Hacher un filet mignon de porc de 600 g avec 2 tranches de pain, un oignon nouveau avec sa tige, un demi chorizo coupé en morceaux, un oeuf. [...]
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