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A quelques jours de Noël, il est toujours préférable de s'entrainer pour le grand jour de peur de multiplier les loupés devant Tata Suzette au dîner. Après mon Foie Gras Figue Pistache et Pain d'Epices , c'est le dessert que j'improvise aujourd'hui : une bûche pralinée croustillante . Un vrai d [...]
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