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Pour 6 à 8 personnes 2 pincées de safran 400 grammes de riz (moi j'ai pris du riz à l'étuvée et c'était absolument parfait) 20 ou 25 moules 8 hauts de cuisse désossées 150 grammes de saucisses italiennes douces (on demande du chorizo mais j'aime pas) 2 oignons hachés 4 gousses d'ail ha [...]
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