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Tartare de saumon et mousseline d'avocat au wasabi

Source: http://exila.blogspot.com

Directives

Une petite incursion du côté de la cuisine plus raffinée pour vous présenter cette petite création que j'ai mis au menu samedi, une belle variation d'une recette de Ricardo, que j'ai modifié en ajoutant mon assaisonnement préféré au tartare de saumon. Parce que le wasabi est un aliment au goût [...]

Lire la recette au temps de exila.blogspot.com

Ingrédients

  • oignon
  • soja
  • coriandre
  • saumon
  • sésame
  • wasabi
  • huile
  • roquette
  • épices
  • quenelles
  • baguette
  • avocat
  • epices

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


Lire toutes les recettes de temps de exila.blogspot.com

Ingrédients

  • oignon
  • soja
  • coriandre
  • saumon
  • sésame
  • wasabi
  • huile
  • roquette
  • épices
  • quenelles
  • baguette
  • avocat
  • epices

Difficulté: Difficile

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