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Une recette toute simple et sans prétention, sauf peut-être celle de pouvoir réaliser soi-même de la charcuterie maison . Bien-sûr, j'ai suivi les consignes de Lilo , et j'ai mis à contribution mon boucher qui m'a fourni une marchandise de qualité. Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de foies [...]
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