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Ingrédients : Les coques : 3 blancs d'oeufs 205 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 30 g de sucre 1 cs de préparation pour cappuccino cacao La crème : 2 oeufs 150 g de Mascarpone 75 g de sucre Mixer la poudre d'amande et le sucre glace au robot pour obtenir une poudre la plus fine possib [...]
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