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Ce matin, mon boucher faisait une promotion sur les keftas, une recette marocaine de boulettes de viande hachée aux épices. J'en ai acheté quatre et s'est ensuite posé la question de savoir quoi faire comme accompagnement. Par association d'esprit, j'ai aussitôt pensé à du couscous. Je n'avais [...]
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