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Soufflé mi-cuit au chocolat (Claire Heitzler)

Source: http://patibou.fr

Directives

Soufflé mi-cuit au chocolat (Claire Heitzler) Un goût de chocolat puissant, très peu sucré. Ingrédients (6 souflés) : Les soufflés : - 210 g de chocolat noir (Caraïbe 66 % de Valrhona®) - 200 g de lait entier - 2 jaunes d’oeufs (40 g) - 10 g de fécule de maïs - 6 bl [...]

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Ingrédients

  • beurre
  • lait
  • chocolat
  • vanille
  • moule
  • fécule
  • glace
  • bouillon
  • cassis
  • semoule
  • lieu
  • larges

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • beurre
  • lait
  • chocolat
  • vanille
  • moule
  • fécule
  • glace
  • bouillon
  • cassis
  • semoule
  • lieu
  • larges

Difficulté: Difficile

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