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Moules farcies et gratinées

Source: http://leblogdecata.blogspot.fr

Directives

La moule est probablement recherchée et mangée par l'homme depuis la préhistoire. On connaît sur certains littoraux d'Amérique du sud des amas considérables de millions de coquilles vides laissées par les Amérindiens qui les mangeaient. Il semble que la coquille de moule, qu'on a trouvée sur di [...]

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Ingrédients

  • persil
  • crème
  • poivre
  • beurre
  • oignon
  • herbes
  • moule
  • maïs
  • vinaigrette
  • lardons
  • gruyère
  • cassis
  • coquillettes
  • roquefort
  • coques
  • chanterelles
  • creme
  • frites

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • persil
  • crème
  • poivre
  • beurre
  • oignon
  • herbes
  • moule
  • maïs
  • vinaigrette
  • lardons
  • gruyère
  • cassis
  • coquillettes
  • roquefort
  • coques
  • chanterelles
  • creme
  • frites

Difficulté: Difficile

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