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Avez vous fait du polenta au velouté de potiron ? C'est un délice et une bonne idée pour finir un reste de soupe. On obtient une belle purée onctueuse qui change de la polenta nature.
Je l'ai accompagnée d'une poêlée de tomates cerises et d'olives noires.
C'est une recette pour la Bataille [...]
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- chocolat
- bouillon
- chou
- cassis
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- bouillon
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