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30 portions 1½ kg Lentilles vertes du PUY 3½ dl D'eau froide 500 g Carottes 200 g Oignons hachées 10 g Gousses d'ail hachées 1 Échalote piqué de 6 clous de girofle 1 càs Thym Cuillère à soupe Persil haché Sel et poivre Couper les carottes en petits morceaux. L [...]
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