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Asperges au jambon

Source: http://cuisinedisca.blogspot.fr

Directives

Variante des célébrissimes endives au jambon , on en profite durant la courte saison des asperges. Pour 4 personnes 4 tranches de jambon blanc 1 sauce Béchamel 1 livre d'asperges fraîches Parmesan fraîchement râpé Cuire les asperges pelées au rasoir [...]

Lire la recette au temps de cuisinedisca.blogspot.fr

Ingrédients

parmesan
bouillon
jambon
endives
béchamel
asperges
légume

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeOui
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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ASPERGES ET TOMATES À LA MÉDITERRANÉENNE

Asperges blanches au miel, moutarde à l'ancienne, oeuf poché noisettes torréfiées

Ingrédients

parmesan
bouillon
jambon
endives
béchamel
asperges
légume

Difficulté: Moyenne

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