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Filet mignon en croûte.

Source: http://cuisinedelulu.blogspot.com

Directives

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 filet mignon de porc d'environ 500 g - 1 pâte feuilletée à dérouler - 3 c à s de moutarde - Un peu de gruyère râpé - Sel et Poivre - Un jaune d'œuf Préchauffez votre four à 180°. Étalez la pâte feuilletée et tartinez la de moutarde. Recouvrez de gruyère [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • moutarde
  • chapelure
  • jambon
  • lard
  • gruyère

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • poivre
  • moutarde
  • chapelure
  • jambon
  • lard
  • gruyère

Difficulté: Moyenne

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